P’tit Granit


o Bière de type Porter
o Alcool : 4,9% alc v/v
o Amertume cible : 40 EBU
o Couleur : 80 EBC (40 SRM)
o OG : 14 °plato
o Levure: Levure de fermentation haute
o Houblons amerisants: Polaris, Hallertau Mittelfrüh
o Houblons aromatiques: Polaris
o Céréales : malt Pilsen, malt Munich, malt Carablond ©, malt Café Light ©, malt Chocolat, Avoine

Historiquement un ‘porter’ était la bière du porteur de sac de café de la gare Victoria à Londres. Bière riche et peu alcoolisée, elle remplaçait le pain et surtout la pause du lunch car elle se buvait tout en déchargeant les sacs de grains.
P’tit Granit est un hommage à d’autres hommes qui eux aussi connaissaient la sueur, la poussière et la rudesse du travail manuel, aux tailleurs de pierre de notre région.
P’tit Granit se veut généreux, malté, corsé, avec une touche de café.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.